Toen de beroemde architect Viollet-le-Duc in de 19de eeuw het Canal du Midi afvoer, doemde plots het imposante middeleeuwse centrum van Carcassonne op. Zijn hoge muren, sprookjesachtige torens en indrukwekkende kerken waren vervallen. Hij sloeg aan het werk, en enkele jaren later was de stad opnieuw een parel. De beau-monde streek toen al graag neer in het Hotel de la Cité, een klassieker, die steeds mee evolueerde met de tijd. Gastronomie is er een toverwoord: restaurant ‘La Barbacane’ werd bekroond met een Michelinster. Het zwembad, omzoomd door cipressen en tegen een middeleeuwse gevel aangebouwd, is ronduit adembenemend. Hier kom je voor luxueuze charme en tijdloze ervaringen, van het ontwaken met zicht op de Languedoc tot het inslapen na een laatste slaapmutsje in de authentieke salons. Vijf sterren, zonder twijfel..
Goedkoop een vakantie boeken naar Hotel De La Cité in Languedoc Frankrijk ? Check snel de promoties bij Tui.be!
